O NL RE é uma solução inteligente para restaurantes corporativos e operações de refeições coletivas que reduz custos e aumenta a eficiência, controlando perdas desde o pré-preparo até o prato servido. Com integração a balanças inteligentes, registros via celular/web e dashboards estratégicos, a solução garante visibilidade total sobre desperdícios, controle de contratos e cardápios, planejamento nutricional, previsão de compras e indicadores em tempo real, permitindo decisões mais assertivas e sustentáveis.
Controle de orçamento previsto vs. realizado, gestão de desperdícios e ajustes automáticos de receitas garantem maior rentabilidade em cada contrato.
Gestão Estratégica Baseada em Dados
Painéis e indicadores em tempo real oferecem visão clara da operação, permitindo decisões rápidas, fundamentadas e alinhadas ao crescimento sustentável.
Inovação e Diferenciação Competitiva
Planejamento de cardápios com cálculo nutricional, previsões de demanda e sugestões inteligentes com IA asseguram padronização, qualidade e atendimento a exigências contratuais.
Sustentabilidade e Responsabilidade Social
Por unidades ou consolidado de toda organização e comparação entre custo nas unidades.